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中大一饭堂推出网上订餐 20元配炖汤沙拉

作者:食堂承包 来源:未知 日期:2014-4-19 18:55:19 人气: 标签:饭堂承包 食堂承包 膳食承包
导读:大学饭堂也玩“私人定制”?没错!继去年底华丽丽地推出电话订餐服务后,昨日中山大学南校区学一饭堂再出新招,推出时髦的“网购”服务——网上订餐。外送套餐里,不仅…
大学饭堂也玩“私人定制”?没错!继去年底华丽丽地推出电话订餐服务后,昨日中山大学南校区学一饭堂再出新招,推出时髦的“网购”服务——网上订餐。外送套餐里,不仅有15元的行政套餐,还有20元的“私房菜套餐”,钵仔饭配上精致炖汤,佐以水果沙拉或蔬菜沙拉,绝对是高大上的“私人定制”般待遇。

20元“私房菜”配炖汤沙拉

去年年底,中大南校区学一饭堂和学五饭堂就推出电话送餐服务,可谓开创广东高校饭堂送外卖的先河。据了解,为了支撑配送平台,饭堂增加了部分人手。至今,学一饭堂每天送出的外卖套餐在100份左右。

今年4月1日起,更加时髦的网上订餐服务,在中大后勤集团内部试运营,昨日正式对外上线。这意味着,中大师生轻点鼠标,美味可口的饭菜就可以送上门了。

在中大后勤集团官网上看到,外卖套餐分为三类共20种:15元的行政套餐、20元的行政套餐和20元的私房菜套餐。行政套餐多为常见的菜式,如蜜汁叉烧套餐、回锅肉辣子鸡套餐等,但每个类别都标配了青菜、炖汤和水果。

值得一提的,便是“私房菜套餐”。这个在海报上标明“精致、营养、健康”的高大上套餐,标准配置了钵仔饭、水果沙拉或者蔬菜沙拉,而菜式不仅有中式靓菜——深海红杉鱼、豆角炒鲜鱿、红烧狮子头、糖醋咕噜肉,还有西式牛扒意粉套餐搭配罗宋汤。甚至专门为素食爱好者准备了素材套餐——炒斋菜,搭配凉拌菜、水果沙拉和滋润糖水,称这些“私房菜套餐”为私人定制,一点也不为过。

师生网上订饭餐到再付款

这么“抵”的套餐,仅限中大校内送餐,饭堂还建议师生分别在11:00前和17:00前预订,方便配送。

记者尝试使用在线订餐服务,发现需要先注册账号,注册后再填写具体的送餐地址。完善信息后,就可以选购心仪的盒饭套餐。选购完成后,在“购物车”页面点击“结算,生成订单”便表示预订成功。记者发现这一网站虽然很方便,但与主流的电子商务网站相比,还是有一定差距。

不过,由于平台原因,目前中大后勤集团网站暂时不接受网上付款,所以预订成功后,师生需在送餐员送货上门时支付现金,不过饭堂也接受大宗订单的校内转账支付。

面对这一饭堂吃饭新方式,许多中大毕业生感叹,自己当年咋没机会享受这种“高端”待遇呢。“饭堂这种做法是创新之举,相比于外卖,饭堂更卫生、更实惠,食品安全有保障。另外,饭堂距离宿舍近,我们等外卖的时间也大大缩短了。”中大大三学生小李表示很高兴,打算尽快尝试一下。中大学生李艳婷则认为,尽管相比自己去饭堂打饭,外卖套餐的价格偏贵,但在做论文忙不过来时,饭堂推出的网上订餐就很方便了,况且相比校外快餐,饭堂外卖也不算贵。不少外校学子也表示“流口水”,希望自己学校的饭堂也能效仿之。

中大后勤集团办公室有关负责人表示,定价都是经过严格成本核算的,从目前推出的套餐品种而言,包括两份主菜、炖汤、青菜、米饭、水果,即便是学生自己去饭堂吃,也不止10元,所以15元-20元/份的定价尚属合理。

未来拟推校内超市送货上门

高校饭堂向来不愁生意,缘何会“兴师动众”增开外卖服务?对此,中大后勤集团办公室有关负责人解释:中大饭堂的确不缺客源,尤其是南校区的学一饭堂,几乎顿顿爆满。而开通电话和网上订餐服务,就是为了满足中大师生的多样化、个性化需求,希望给师生生活带来便利。

据悉,除了学一饭堂,后勤集团网站后续还将推出学武饭堂的在线订餐服务,而预定校内招待所、超市订货送货上门等服务,也在该网站开发的考虑范围内,但暂时没有具体时间表。

离宿舍那么近的校内饭堂、超市都送货上门,会不会把学生养懒了?面对疑问,该负责人笑言:“就算没有校内饭堂的外卖,学生还可以定校外快餐店的外卖;就算没有校内超市送货上门,也还有淘宝送货上门。所以,懒不懒不是学校提供的服务能养成的,懒惰更多的是个人习惯问题。我相信学生也只是在有需求时订餐,比如忙于做论文、外出实习归来时,更多时候,他们还是会选择自行去饭堂就餐吧。”
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