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宝宝喜欢的美味营养菌类菜

作者:食堂承包 来源:原创 日期:2011-9-19 17:08:00 人气: 标签:
导读:宝宝的饮食是妈妈最为关注的问题。但常让妈妈犯愁的是,有好的原料,不一定能做出令宝宝垂涎的美味佳肴。今天向年轻妈妈推荐素有植物皇后之称的香菇、蘑菇。听说…

宝宝的饮食是妈妈最为关注的问题。但常让妈妈犯愁的是,有好的原料,不一定能做出令宝宝垂涎的美味佳肴。今天向年轻妈妈推荐素有植物皇后之称的香菇、蘑菇。听说有的孩子吃了,胃口越来越好。你不想让你的孩子也来尝尝菌类食品的味道吗?深圳食堂承包介绍菌类菜
蛋酥蘑菇 
原料:鲜蘑菇200克,鸡蛋1只,面粉150克,水100克,油30克,发酵粉5克,盐少许。 
你来跟我做
腌腌:把每个蘑菇都切成两半,用细盐腌渍一会儿,使它保证基本的咸味。 
拌拌:把面粉、鸡蛋、水、油、发酵粉放入干净的盆子内,搅拌成蛋酥糊。 
炸炸:将蘑菇放入蛋酥糊中,每一半蘑菇都挂上糊,然后放进油锅里炸,炸到外脆里熟就行了。 
外酥里嫩的感觉,真的很像炸鸡的味道,宝宝会不会真的以为他吃的就是炸鸡块呢? 
宝宝得到了:
蛋白质25.5克、脂肪37.7克、碳水化www.shitang8.com合物120.8克、热能3866千焦耳、钙85.5克、铁13.92毫克、维生素A 705国际单位、维生素C 8毫克。
深圳食堂承包---饭堂承包---深圳餐饮公司提供

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